Beenham Op Italiaanse Wijze

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: 6 beenhammetjes a 200 gr., 1/4 ltr Chianti, 1/4 ltr. runderbouillon, 2 gepelde tenen knoflook, 1 takje rozemarijn, 1 theel. tijn, 1 eetl. oregano, 5 gedroogde tomaten in stukjes, 6 plakken mozzarella a 25 gr. enkele blaadjes basilicum. Voorbereiding: Bereidingswijze: Leg de beenhammetjes in een beboterde ovenvaste schaal. Schenk de Chianti en bouillon erbij. Voeg de knoflook, rozemarijn, tijm,oregano en tomatenstukjes toe. Zet de schaal afgedekt 1 1/2 uur in een 190 graden voor verwarmde oven. Haal de beenhammetjes uit de schaal en leg er een plakje mozzarella op. Zet de beenhammetjes onder grill tot de mozzarella gesmolten is. Bind de saus eventueel met bindmiddel en serveer hem naast de beenhammetjes.Garneer het gerecht met basilicum. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken